所謂墨國風就是用些代表的材料啦~紅椒粉Paprika.奧利岡Oregano
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材料:豬絞肉或牛絞肉或各半 約450g
        洋蔥1/3個:切丁丁狀
        鹽.胡椒粉.紅椒粉.辣椒粉.奧利岡各適量
        水 約30c.c
作法:1.將洋蔥以少許油炒香放涼
        2.將肉與調味料於砧板上刴細(便於入味)
        3.將放涼的洋蔥丁與肉拌勻陸續加入水繼續打勻
        4.放置入味約20分鐘
        5.抓取所要份量於手中左右甩打(使肉緊實些)
        6.將肉排入烤盤 以200度 烤約15分鐘(視大小增減).....這就是所謂的低脂啦!
           佐以香料飯.Salsa醬.配菜就是一餐囉~      
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