不知道韓國人敢不敢吃皮蛋?管他的~
看到竹籃中剩餘的馬鈴薯及一旁孤零零的皮蛋!就來給他試試吧!
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材料:馬鈴薯2顆(滾刀塊)
        皮蛋1顆(1開8)
        大蒜2顆(剁成末)
        蔥花或蒜苗花少許
        韓國辣椒粉半~1小匙(視各人吃辣呈度)
        味醂.醬油適量
        白麻油.白芝麻適量
作法:1.將馬鈴薯塊先以1杯水入電鍋蒸熟
        2.以麻油爆香蒜末.蔥花或蒜苗花
        3.加入馬鈴薯塊.味醂.醬油.水.辣椒粉拌勻加蓋  悶  煮至入味
        4.開蓋加入皮蛋塊拌勻收汁灑上白芝麻即可
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          1026117156 亦可加入生菜葉及蕃茄塊變化成另一道韓式熱沙拉~    DSC00438
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