大約車程半小時來到了第七郡~富美興(Phu My Hung)
這兒被稱為「小天母」,有一堆的別墅區,又像信義計畫區,一會兒又像到大直
因為附近有個遊樂園,會看到摩天輪 彩虹 ,總之是高級地段
之前這兒可是農村,而一手打造這造鎮計畫的是「越南王」前中央貿開公司董事長丁善理先生
現在由59年次的兒子丁廣欽(哈佛畢業、MIT碩士，又是前摩根史坦利副總)接手，
命名為"富美興"(Phu My Hung)是希望與當地人一同打拚出「興旺富美之地」的意思,
這裡完全是由台灣人創造的天地,投資近300億台幣現在大多居住著多國人~
路上看到的幾乎是韓國人,韓國料理.各國料理也都看得到,也有珍珠奶茶唷 動畫快遞 !
 
我們今天仍是來吃的~開懷大笑
「khai silk」又是這個集團,黃凱是越南最知名的服裝設計師，
家族經營絲織品專賣連鎖店,旗下還包括餐飲、房地產、購物廣場等...
今天又來到其中一家餐廳,說師傅是從香港來的,店內裝潢還有兵馬俑唷!
烤鴨買一送一,這怎麼吃咧? 實在很奇怪的手法!
不過這兒的烤鴨是包春捲皮吃,不是一般的荷葉餅(所以每人吃了5.6捲!)
有幾位服務人員會說中文,點菜也用PDA唷!儘管硬體設備齊全
但服務上就是欠了些訓練 咬牙切齒 ,他們還是停留在要你點最貴的(與中國相同)
明明在眼前舀的甜品(推出一個小推車有兩鍋加熱甜品,因為太大碗在他未舀前,請他退1碗)
居然說不能退單~又不是點單已到廚房不能改,餐後才另外推銷的,就在眼前作業吔! 目瞪口呆 
總之他們對"服務"的定義仍不夠純熟~連要"換貨"他們也擺個臭臉(換貨~是增加營業額吔!)
 明 朝
 Ming Dynasty Restaurant Saigon
23 Nguyen Khac Vien St., District 7, Ho Chi Minh City
Tel.: (848) 411 5555 - Fax: (848) 413 5273
http://www.khaisilkcorp.com/ming/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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