Penny的餐桌旅行

 喜歡的哪一種材料多些,就多放那材料囉!

 我這是大丁丁版,若喜口感細些就將材料切更細吧! 可當配菜,或包餅.或搭"多力多滋"玉米片.........

     

材料:酪梨1個:切丁丁狀(去籽.皮~取肉)亦可用湯匙挖

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 雖然我很懷念在Ensenada 恩塞納達喝到的玉米牛肚湯

 但今天先來做材料較簡易的黑豆湯

 買超市罐頭!   不! 不! 不! (一罐近百元的豆子而且是罐頭!還是用家裡的材料吧!)

  

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據說墨西哥人喜歡有調味的飯!即使是看起來白白的也是加了奶油.洋蔥碎去調味了!

所以來道香味飯,徹底的墨式口味吧!

    

材料:泰國米1杯(大同電鍋量杯)

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所謂墨國風就是用些代表的材料啦~紅椒粉Paprika.奧利岡Oregano

 

材料:豬絞肉或牛絞肉或各半 約450g

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終於試到一個我覺得ok的配方了!得趕快寫下來!

 

 

材料:高筋麵粉 200g

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