Penny的餐桌旅行
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目前分類:墨西哥篇 (6)
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Sep
23
Tue
2008
00:47
墨西哥Guatemala酪梨醬
喜歡的哪一種材料多些,就多放那材料囉!
我這是大丁丁版,若喜口感細些就將材料切更細吧! 可當配菜,或包餅.或搭"多力多滋"玉米片.........
材料:酪梨1個:切丁丁狀(去籽.皮~取肉)亦可用湯匙挖
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Sep
23
Tue
2008
00:44
墨國風越式春捲兩吃
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Sep
18
Thu
2008
15:22
墨西哥黑豆湯
雖然我很懷念在
Ensenada
恩塞納達喝到的玉米牛肚湯
但今天先來做材料較簡易的黑豆湯
買超市罐頭! 不! 不! 不! (一罐近百元的豆子而且是罐頭!還是用家裡的材料吧!)
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Sep
18
Thu
2008
14:48
墨式香味飯
據說墨西哥人喜歡有調味的飯!即使是看起來白白的也是加了奶油.洋蔥碎去調味了!
所以來道香味飯,徹底的墨式口味吧!
材料:泰國米1杯(大同電鍋量杯)
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Sep
17
Wed
2008
21:43
墨國風低脂漢堡肉
所謂墨國風就是用些代表的材料啦~紅椒粉Paprika.奧利岡Oregano
材料:豬絞肉或牛絞肉或各半 約450g
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Sep
17
Wed
2008
21:07
墨西哥餅皮 Flour Tortillas
終於試到一個我覺得ok的配方了!得趕快寫下來!
材料:高筋麵粉 200g
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