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據說這餐廳的這棟建築物,在江戶川時代和近代是些有名人物的別莊
而高瀨川則是引進鴨川之水所開鑿的運河.這間料亭庭院的潺潺流水,
則是高瀨川的源頭「高瀬川源流庭苑」園內有著380年的庭園造景還有棵千年的紅梅樹。
大多是當地人來此用餐
有著美麗日式庭園
生魚片與生豆皮(豆皮的好滋味實在另人難忘,單純的豆味就是這麼迷人)
黑豆冷豆腐 (很立體的呈現方法:角面朝上~好美!)
簡單的昆布淺漬白菜絲
鮭魚時蔬蒸飯
實在太美麗了!
前為豆腐渣炒時蔬/中間左起:魚漿豆腐.蛋蒸雞絞肉.葛粉類蒸的配菜.拌油菜花.煎白肉魚
中間那串為:由梅醃蕃茄.糖煮蝴蠂栗子.水煮蝦/ 後面左方為海帶芽漬.竹葉包的是壓壽司
自製湯豆腐 (旁有一小盆鹽滷) 要自己倒入拌後靜置
大家一直以為此品是甜點
打開後是另人驚艷的京都名物:壓壽司,醃漬生魚淺淺的昆布味帶出魚肉海洋的滋味,加上壓過的醋飯,真是另人難以忘懷的好風味
完全不同於握壽司的口感,飯粒感覺更緊密些,卻不硬實!
清爽的筑前煮
味噌湯的容器也好美
甜點是蜜柑杏仁豆腐
がんこ 高瀬川二条苑 電話: 075-223-3456
地址: 604-0922 京都府京都市中京区木屋町通二条下ル東生洲町484-6
京都府/京阪電鉄本線三条駅
http://www.gankofood.co.jp/group/oyashiki/nijyoen/
套餐價格約為:2,100~4,500yen(含稅)左右
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