在春川當地吃過這道菜後就念念不忘,回台灣也曾在東區知名的韓國餐廳點過這道菜,
不過卻都吃不到記憶中的美味! 決定自己動手來將記憶中的味道呈現出來!
這是一道又簡單又好玩的菜,邀請朋友到家中來時就可以準備這麼一道,輕鬆搞定!
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- Oct 20 Thu 2011 19:00
春川炒雞
- Nov 06 Fri 2009 22:13
P版沖繩炒苦瓜
搞的好像苦瓜炒鹹蛋了! 因為豆腐太嫩了嘛! 不過味道一樣好~
材料:山苦瓜一條 (以牙刷將表面溝糟刷洗乾淨,去籽.囊後切片以少許鹽抓醃去苦水)
豬肉片少許 (三層肉也可以,若不是則加少許鹽.胡椒粉.玉米粉醃一下)
- Oct 17 Fri 2008 00:12
日式海帶芽炒藕片
- Oct 08 Wed 2008 12:47
日式羊栖菜
- Oct 03 Fri 2008 20:13
牛蒡豬肉味噌湯
這是我最愛的味噌湯口味,牛蒡的風味會在湯裡展現開來 , 再加上豐富的各式蔬菜,懶得動手時再加一把烏龍麵就是一餐囉!
材料:牛蒡半根:菜瓜布刷洗去表面塵土並去除細鬚(不需要去皮),以削鉛筆方式削成絲 (這樣口感最佳)
準備1盆水加1匙醋,將牛蒡絲泡入以防鏽黑,一會兒後瀝乾
- Oct 03 Fri 2008 18:42
和風糯米椒炒五花肉
- Sep 24 Wed 2008 23:20
韓式辣拌蓮藕
- Sep 07 Sun 2008 18:05
千年蛋韓式燉馬鈴薯
- Sep 01 Mon 2008 18:35
和風拌牛蒡小菜
- Aug 15 Fri 2008 22:41
和風蕃茄橄欖Tapas