Penny的餐桌旅行

日本"鮨逸喜優"台灣分店 在這兒握壽司不用沾醬就是最好吃的吃法......
應該早點來的......望了好幾年..... 今天吃了午餐的Bコス！

鮪魚赤身(マグロ　あかみ） 

去了台北車站微風美食廣場吃了塔美爾的尼泊爾式咖哩....有點小失望哩....

所以自己回家動手做看看!

材料:梅花排或軟骨排 約半斤(我個人喜歡使用這個部位的排骨,比起小排更軟嫩)

大概2年多沒去Masa了! 表現仍然很用心! CP值仍然很高!自從Masa開店來,

陸續有太多店都以此型態開店,Masa當然也培養了一些人(已出走開店),

不過當初Masa也是從神旺澄江出來的!品質更好的當然也大有人在,

但整體上我仍然很推薦Masa !

台灣真的很愛鬆餅啊~不過大多是那種糊口的美式口感,

幾個月前晚飯後去公園散步時總看到這個吸引人的粉紅色招牌,但總沒機會嚐鮮!

小小的店面卻放上大大的粉紅色招牌,上面有個卡通光頭Chef造型,也太跳TONE吧?

讓人很難不發現他的存在,今天心血來潮來去看看.....結果.....大排長龍,

原來外皮是自己做的.....一般在台灣印度餐廳吃到的好像都用春捲皮來代替,口感完全不同!

在內餡上也多加了腰果及白葡萄干,更增加了味道的層次感!

以雞豆粉為酥炸粉真是另人驚艷的新發現........而那外酥內嫩的口感更是令人難以忘懷!

  這道是回教婚禮用的料理,是由飯店廚師發明出來的料理,作工繁複,若不是重大節日,恐怕也懶的作這道料理~

 蒜泥.薑泥.綠辣椒.紅辣椒.檸檬汁.薑黃粉.優格.鹽.油搗成泥成醃料

貴婦們投資的Micasa日本料理名氣之大,早早就上網搜尋,不過看了多篇食記後,

仍沒有吸引到我立刻前往,倒是目光都停留在最後的甜點之上.......

才一晃眼居然就歇業了,不過聽到好消息是甜點部另起爐灶,ya~~~

雖然是貴婦級的甜點,但卻走可愛路線,小小的店面,擠滿了人~